KOTAI Santoku Küchenmesser mit Geschenkbox

*Perfekt als Weihnachtsgeschenk* Der Name Santoku [三徳] bedeutet „drei Tugenden“ auf Japanisch, da seine vielseitige Klinge ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst, Fleisch und Fisch ist. - 100 % handgefertigt - Ultraharter japanischer 440C Hochkohlenstoff-Edelstahl - Verdeckter Erl (voller Griff) - Griff aus schwarzem Pakkaholz - Härtegrad HRC: 59-60 - Gewicht: 189 g - Perfekt ausbalanciert - Rostfrei - Holz Saya (Messerscheide) inklusive - Lebenslange Garantie Die dünne Klinge des Santoku ermöglicht präzise und scharfe Schnitte, ohne auch die empfindlichsten Lebensmittel zu zerdrücken, um deren vollen Geschmack zu erhalten. Das „Tsuchime“ 槌目 (gehämmerte) Muster erzeugt winzige Lufttaschen zwischen Klinge und Schnittgut. Diese traditionelle japanische Technik reduziert den Reibungswiderstand und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Mit einer Klingenstärke von nur 1,8 mm sind präzise und schonende Schnitte garantiert.