KOTAI Klingenschälmesser mit 9 cm Klinge und Geschenkbox

*Perfekt als Weihnachtsgeschenk* Schälmesser mit 9 cm Klinge. Das Schälmesser ist nach dem Kochmesser das am häufigsten verwendete Messer in der Küche. - 100 % handgefertigt - Ultra scharfer japanischer 440C hochlegierter Edelstahl - Verdeckter Erl - Griff aus schwarzem Pakkaholz - HRC Härte: 59-60 - Gewicht: 73 g - Perfekt ausbalanciert - Rostfrei - Inklusive Holz-Saya (Messerscheide) - Lebenslange Garantie Das „Tsuchime“ 槌目 (gehämmerte) Muster erzeugt kleine Lufttaschen zwischen Klinge und Schnittgut. Diese traditionelle japanische Technik verringert den Reibungswiderstand und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften. Mit einer 1,8 mm dünnen Klinge ermöglicht das Messer präzise, scharfe Schnitte, ohne auch empfindlichste Lebensmittel zu zerdrücken, damit deren voller Geschmack erhalten bleibt. Aus japanischem 440C hochlegiertem Edelstahl geschmiedet, bleibt die Klinge bis zu zehnmal länger scharf als andere Messer. 440C kombiniert einen hohen Kohlenstoffanteil für Härte und Schnitthaltigkeit mit optimalem Chromgehalt für Korrosionsbeständigkeit.