KOTAI Bunka Schälmesser mit 9 cm Klinge und Geschenkbox

Perfekt als Weihnachtsgeschenk Bunka Schälmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Nach dem Kochmesser oder Gyuto ist das Schälmesser das meistgenutzte Messer in der Küche. Während das Kochmesser fast alle Schneidarbeiten auf dem Schneidebrett übernimmt, erledigt das Schälmesser alle präzisen Schneidarbeiten außerhalb des Brettes. Der Name Bunka (文化) bedeutet auf Japanisch „Kultur“ und leitet sich von seiner traditionellen Verwendung in der japanischen Hausküche ab. Japanische Präzision trifft auf westliche Robustheit – das Beste aus beiden Welten. - 100 % handgefertigt - Ultra-scharfer japanischer 440C Hochkohlenstoff-Edelstahl - Versteckter Full Tang - Griff aus Ebenholz - Härtegrad HRC: 60 +/-1 - Gewicht: 90 g - Perfekte Balance - Rostfrei - Inklusive Bambus Saya (Schutzscheide) - Lebenslange Garantie Der charakteristische achteckige Griff besteht aus seltenem Ebenholz, einem schönen, dunkel gefärbten Naturholz, das für seine Härte bekannt ist.